“Le droit de savoir” de ce soir portait sur “les secrets de votre alimentation : que cachent les produits que vous mangez ?”

Le reportage a révélé que sur un même site de production, les oeufs ne sont pas tous emballés de la même façon. Ici, les oeufs sont conditionnés avec 6 emballages différents (du carton recyclé et filmé à la barquette en plastique nécessitant de la manutention) et seront bien entendu vendus en supermarché à des prix strictement différents. Ce n’est pas le prix de l’oeuf qui est en cause (puisque c’est le même) mais la marque et le conditionnement.

De plus, il existe 4 modes d’élevage des poules pondeuses :
- œufs de poules élevées en plein air. Leur alimentation doit être issue de l’agriculture biologique.
- œufs de poules élevées en plein air. Les poules peuvent aller à l’extérieur. (Elles peuvent être nourries aux OGM !!).
- œufs de poules élevées au sol. Les poules sont enfermées dans un bâtiment.
- œufs de poules élevées en cage. On parle aussi d’élevage en batterie. Les poules restent enfermées dans des cages et disposent au minimum de 0,55 m2. Elles prennent des antibiotiques et peuvent avoir le bec sectionné. (Les pauvres ! )

Une information qui n’est pas nécessairement indiquée sur les emballages mais qui nous aiderait probablement à faire un choix entre toutes les marques… quoique !

Hé bien, en Europe, un code est obligatoirement imprimé sur la coquille des œufs. Le premier chiffre désigne le mode d’élevage :
- 0 pour les œufs issus de l’agriculture biologique.
- 1 pour l’élevage en plein air.
- 2 pour l’élevage au sol.
- 3 pour les œufs issus de poules élevées en cage.

Ne croyez donc pas le fermier du marché (même s’il est séduisant… j’ai jamais vu de fermier séduisant…) quand il dit que ses oeufs proviennent de poules qui gambadent dans la prairie toute la journée si vous trouvez un petit “3″ tatoué sur la coquille de l’oeuf qu’il veut vous vendre… Soit il ment, soit il sait pas d’où viennent ses oeufs !

A savoir maintenant si les oeufs BIO sont vraiment meilleurs que les oeufs de poules en cage… Ils auraient, selon le reportage, les mêmes qualités nutritives et puis en France, 87 % des œufs sont tout de même pondus par des poules élevées en cage…

Berf, si c’est pour payer 3 euros la barquette de 6 oeufs BIO ce n’est pas la peine, autant acheter les moins chers, la nourriture est assez chère comme ça !

Date de publication : Mardi 8 avril 2008 à 23:32 | Catégorie : Actualité, Général, Mes bulles
Flus : RSS 2.0 | Faire un trackback